鳥取県境港市にある澤井珈琲の直営ショップにお邪魔してやくもブレンドを購入しました。
花のような香りと気品のあるきれいな味わいが特徴のグァテマラSHBをベースにした豊かな旨みの香るブレンドコーヒーです。ローストはミディアムハイロースト（中強煎り）
ハリオセラミックスリムの#10中細挽きで挽いています。
苦味とコクが少なく飲みやすい味わい。
しっかりした香りの中に甘みが感じられ、後味はすっきりとした味わいです。
酸味 ★★☆☆☆
苦み ★★☆☆☆
甘み ★★★☆☆
コク ★★☆☆☆
香り ★★★☆☆
レシピ
ドリッパー：V60透過ドリッパ-01クリア
●ハリオペーパードリッパー
●中細挽き22g 湯温95℃ 250ml抽出
１投目、40-50mlで30秒蒸らし
２投目（30秒）100ml投入 合計150ml
３投目（30秒）100ml投入 合計250ml
コーヒー100mlを牛乳100mlで割って完成
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